|
|||||
|
|
| 无锡奇味活烹鲤 | |
| 引用本文： | 陶文台.无锡奇味活烹鲤[J].烹调知识,1994(8). |
| 作者姓名： | 陶文台 |
| 摘 要： | 我国食用鲤鱼时间很久,出土的文物表明,远古时期,先民即已食鲤。 鲤鱼是我国最早的人工饲养的鱼种之一,春秋时越国大夫范蠡已著有《养鱼经》,总结了饲养鲤鱼的的经验,迄今已有两千五百年了。《诗·陈风·衡门》;“岂食其鱼,必河之鲤。”孔夫子生儿子,鲁国国君送贺礼,礼品就是鲤鱼。可见那时人们已把鲤鱼作为贵 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |