|
|||||
|
|
| 中西合璧创新肴 | |
| 作者姓名： | 彭加瑞 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,人们对口味和营养的追求也不断提高,在追求着美食、美器、健康、营养的菜品。今天笔者根据春季特定的气候和对女士美容养颜的需要,创新了中西合璧的菜肴两款,相信女士朋友们一定很喜欢,现将其制法介绍如下。银丝带醉三白原料:带10粒,银鳕鱼100g,虾仁100g,百合100g,色拉油1000g,葱、姜各50g,广东米酒300g,鸡蛋清1个,香芹、玫瑰花、盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、湿淀粉、香油、威化纸,沙拉酱50g,干淀粉。做法:1.用榨汁机把葱、姜、广东米酒榨成汁,然后用纱布过滤即成葱姜酒汁待用。2.将银鳕鱼切成如同虾仁大小的丁,虾仁… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |