首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

婴幼儿多吃脂肪好 还是少吃脂肪好
引用本文:裴秀丛.婴幼儿多吃脂肪好 还是少吃脂肪好[J].饮食科学,2000(1).
作者姓名:裴秀丛
摘    要:生活中,有些年轻父母为了防止婴幼儿(婴幼儿的年龄段是:出生后满1周岁为婴儿期,1周岁后到满3周岁为幼儿期)便秘或是为了补充营养,常常喜欢在一些辅助食物中加些脂肪,有的老年人还觉得多吃脂肪,婴幼儿就会长得更加结实、健壮。其实这种看法和做法都是欠科学的。脂肪是主要供能营养素,其中的必需脂肪酸对婴幼儿生长发育十分重要。婴幼儿的脂肪需要量为每日4-6克/公斤,他们每日能量应有30-35%来自脂肪。而必需脂肪酸供能约占总能量的1-3%,不能低于0.5%.但是脂肪的饱腹作用大,而婴幼儿的消化能力低,婴儿期生长虽旺盛,但…

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号