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| 风味食品也过节 | |
| 引用本文： | 林新友.风味食品也过节[J].饮食科学,2000(5). |
| 作者姓名： | 林新友 |
| 摘 要： | 俄罗斯土豆节 土豆学名为马铃薯，俗名洋芋。虽然土豆在俄罗斯种植的时间不过才五百多年，但俄罗斯人对土豆十分偏爱，他们认为土豆既便宜又好吃，是“老少皆宜的食物”。土豆的营养价值十分高，正如美国农业部一位专家所说，马铃薯加牛奶这样的饮食、就可以让人得到一天所需要的营养物质。居住在伏尔加河流域的人们每年的七月都要举办土豆节，他们制成奶油炸土豆、土豆烧牛肉、草莓炒土豆、鲜花拌上豆丝等各式各样的美味食品，然后津津有味地一饱口福。一顿饱餐过后，他们会乘兴举办篝火联欢晚会。 美国辣椒节 美国新墨西歌州哈奇城的… |
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