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| 夏令美食 西瓜佳肴 | |
| 作者姓名： | 孙继和 |
| 摘 要： | 在赤日炎炎的夏季，吃上两块又沙又甜的西瓜，该是多么惬意呀。西瓜的吃法很多，现介绍几种方法，您不妨试试。 西瓜酒 先把瓜蒂部切下一块，当作盖子，再抓一把葡萄干进去，及时盖上盖子，瓜外面用黄泥糊严，放在阴凉处，１０天后去泥揭盖子，里面满溢蜜水，略带葡萄酒的香味，喝上一杯，有一种心清神爽的感觉。 西瓜蜜 熟瓜一个，取瓤切块（去籽），置容器中，再加上白砂糖腌３至５小时后食用。能补脾健胃，止渴消烦，对低血糖、贫血和肝炎等疾病有一定的疗效。 盐西瓜 取瓜去皮、籽，切块，用精盐适量调拌食之，不可过成或过淡，适度为宜… |
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