|
|||||
|
|
| 教你选餐具 | |
| 引用本文： | 晓真.教你选餐具[J].饮食科学,2000(2). |
| 作者姓名： | 晓真 |
| 摘 要： | 木制或竹制餐具竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其他餐具容易污染、发霉．假如不注意消毒，易带来肠道传染病。塑料餐具塑料餐具虽然问世不久，但已出现在许多家庭里了。目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现～种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |