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| 甜食两款 | |
| 作者姓名： | 阎成兰 |
| 摘 要： | 豆沙香蕉原料：香蕉600克豆沙100克白糖25克鸡蛋清10个干菱粉30克面粉30克花生油1000克（实耗50克）制法：1、香蕉去皮，切成5厘米长、3厘米宽、2厘米厚的片，然后，在两片香蕉间夹豆沙，再沾上干面粉，如此逐一夹完。2、鸡蛋清入碗中，用力打至起泡（筷子立直不倒为准），加入 |
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