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| 什么叫狮子头 | |
| 引用本文： | 周彤.什么叫狮子头[J].上海调味品,2006(5):9-9. |
| 作者姓名： | 周彤 |
| 作者单位： | 东方卫视《菜里乾坤》 |
| 摘 要： | 列位看官，有人吃过淮扬狮子头吗？
你要笑了。所谓“狮子头”不就是个雅号嘛．说白了，也就是个浮肉丸子罢了，现在都什么年代了，那种猪肉打滚的菜式．早就是老土啦。且慢!你吃的那个狮子头可能的确只能叫做肉丸子．而真正的狮子头恐怕远远不是一个肉丸子这么简单。
诸位不要不服气，且听老周一一道来：编者按] |
| 关 键 词： | 狮子头 猪肉 丸子 菜式 |
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