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干猴头菇的涨发及菜例
引用本文:韩延材.干猴头菇的涨发及菜例[J].四川烹饪,2010(1):75-75.
作者姓名:韩延材
作者单位: 
摘    要:猴头菇,又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。在烹调运用过程中,我们通常都是选用干猴头菇入肴,今天我们就来说说它的涨发及莱例。

关 键 词:猴头菇  涨发  菜例  猴头菌
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