用辐照方法杀死牛肉中的大肠杆菌

【美国《核新闻》1994年9月报道】根据由14名食品和保健工业官员组成的委员会提供的消息,大肠杆菌感染目前对美国公众健康构成了严重威胁。该委员会本月发表了建议采用辐照方法对牛肉灭菌的最终的报告草案。