| 玉米胚芽油的超临界CO2萃取 |
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| 引用本文： | 程霜,崔庆新,冯泽静. 玉米胚芽油的超临界CO2萃取[J]. 中国粮油学报, 2000, 15(6): 29-33 |
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| 作者姓名： | 程霜 崔庆新 冯泽静 |
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| 作者单位： | 1. 聊城师范学院分析化学研究所,聊城,252059;聊城师范学院食品工程系,252059
2. 聊城师范学院食品工程系,252059 |
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| 摘 要： | 研究了超临界CO2流体萃取玉米胚芽油的条件，着重研究了萃取压力、温度、萃取时间和CO2流量对油脂萃取率的影响，优化了萃取工艺条件；萃取压力35MPa，温度50℃，时间3h，CO3流量34kg/h，并利用GC／MS分析了最佳条件下萃取的玉米胚芽油成分组成。并比较了超临界CO2萃取的玉米胚芽油样和乙醚萃取油样的理化性质。
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| 关 键 词： | 超临界萃取 玉米胚芽油 优化 工艺条件 超临界CO2 压力 温度 萃取率 |
Extraction of Corn Oil with Supercritical Carbon Dioxide |
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| Cheng Shuang,Cui Qingxin,Feng Zejing. Extraction of Corn Oil with Supercritical Carbon Dioxide[J]. Journal of the Chinese Cereals and Oils Association, 2000, 15(6): 29-33 |
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| Authors: | Cheng Shuang Cui Qingxin Feng Zejing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical carbon dioxide extraction corn oil GC/MS |
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