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| 对CAC会议饮料标准的意见 | |
| 作者单位： | 中国饮料工业协会 |
| 摘 要： | 6月 2 3日下午 ,卫生部卫生法制与监督司召开了参加第 2 6次食品法典委员会会议的筹备会。为使CAC会议上讨论的食品标准及相关文本有利于我国食品行业的发展 ,有关协会应邀参加了会议。与饮料行业相关的标准有乳和乳制品 ,其重点是发酵乳 ,苹果汁的展青霉素。与会人员对前者发表了较多意见。饮料协会在会上介绍了配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料的市场状况、产品标准及泰国的情况等 ,对各种客观存在的含乳饮料应给予客观肯定的观点 ,但在标签标识上 ,应尊重消费者的知情权 ,对酸奶类饮料应使消费者容易区分是否含活菌 ;关于浓缩苹果汁中的… |
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