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杂志ISSN号
谷物膨化机与膨化技术的应用
作者姓名:
关大光
摘 要:
<正>自1980年春,北京市食品研究所试验厂首批将谷物膨化机投放市场以来,国内迅速掀起了一股膨化热潮。不足一年的时间,谷物膨化机及其半成品几乎遍及全国城乡,大小生产厂不下百余家,但好景不长,到82年,无论是膨化机或其半成品都处于萧条的地步,并逐渐被一部分人所否认。
关 键 词:
谷物膨化机
膨化技术
半成品
食品研究
试验厂
膨化谷物
膨化食品
马铃薯颗粒
小生产
均匀供料
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