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| 生物转化法由乙酸铬制备含铬功能性材料的研究 | |
| 引用本文： | 张书,王逢云,金龙飞.生物转化法由乙酸铬制备含铬功能性材料的研究[J].江苏食品与发酵,2006(3):28-29. |
| 作者姓名： | 张书 王逢云 金龙飞 |
| 作者单位： | 华中师范大学化学学院,武汉430079 |
| 摘 要： | 以豆芽作为生物转化器，用一系列不同浓度的三价乙酸铬盐溶液进行转化培养，然后将培养得到的豆芽进行消化配成溶液，用二苯碳酰二肼标准曲线法测定铬的浓度。结果表明以豆芽植物转化器转化铬，可以得到比较好的含铬功能性材料。 |
| 关 键 词： | 生物转化法 功能材料 豆芽 乙酸铬 |
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