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| 吃莴苣的常识 | |
| 引用本文： | 肖祥云.吃莴苣的常识[J].中国食品,1988(6). |
| 作者姓名： | 肖祥云 |
| 摘 要： | 莴苣又称莴笋,菜市场里几乎一年四季都有出售,莴苣肉厚叶嫩,是餐桌上受人喜爱的菜肴.近年有报道,认为莴苣营养丰富,而且可作食疗, 最适于老年人食用,其实食莴苣有利也有弊,这就要引导人们吃的得当. |
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