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| 富微量元素酵母的研制及意义 | |
| 作者姓名： | 陈孝民 赵莉 |
| 作者单位： | 宜昌食用酵母基地，陕西省教育学院化学系 |
| 摘 要： | 富微量元素酵母的研制及意义陈孝民（宜昌食用酵母基地４４３００２）赵莉（陕西省教育学院化学系７１００６１）微量元素在人体内的作用已被科学界证明：不但直接影响生长发育，而且与生老病死息息相关。目前已成为临床医学、食品营养学等学科研究的热点。作为一门新兴的... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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