| 天然食品香料与天然食品香精的开发 |
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| 引用本文： | 苗佳琴,田广文.天然食品香料与天然食品香精的开发[J].食品科技,2002(11):42-43. |
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| 作者姓名： | 苗佳琴 田广文 |
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| 作者单位： | 广东汇香源食品有限公司广州,510665 |
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| 摘 要： | 介绍了天然食品香料制备方法,并探讨了天然食品香精的制备与调配。
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| 关 键 词： | 天然食品香料 制备 天然食品香精 调配 |
| 文章编号： | 1005-9989(2002)11-0042-02 |
| 修稿时间： | 2002年9月16日 |
Study on Preparing Natural flavor and flavoring |
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| MIAO Jia-qin,TIAN Guang-wen.Study on Preparing Natural flavor and flavoring[J].Food Science and Technology,2002(11):42-43. |
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| Authors: | MIAO Jia-qin TIAN Guang-wen |
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| Abstract: | This paper discussed several methods of preparing Natural flavor. The preparing and compounding Natural flavoring were studied. |
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| Keywords: | natural flavor preparing natural flavoring compounding |
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