从酒类质量大赛看酒的发展趋势

轻工业部于1984年11月5日～24日在北京举办了全国轻工系统酒类质量大赛会,并于12月10举行了评比结果发布会。这次震动全国酒界的酒类质量大赛,是我国酿酒行业进行酒类质量评比活动的一次盛会,轻工业部部长杨波、副部长贺志华分别出席了开幕式和评比结果发布会,由酿酒行业的老专家、老教授、科技人员和管理干部等组成的评选委员会,担负了这次评比任务。这次质量大赛无论从规模之大上、推荐样品之多上和获奖比例之高上,还是从产品质量之好上,都大大地超过历届评酒会。