现代"大锅饭"--精致的自助餐 |
| |
引用本文: | 郭艳.现代"大锅饭"--精致的自助餐[J].中国食品,2004(21):32-33. |
| |
作者姓名: | 郭艳 |
| |
摘 要: | 吃自助餐每次都能遇到这样的尴尬事——大多酒店都在菜谱上写着:吃多少取多少,浪费罚款。记者在某一火锅自助餐馆甚至看到“浪费可耻”字样,这样的场景让进餐者的胃口大打折扣,尴尬之余,心里还想着:商家是不是正好以此为手段进行“成本缩减”呢? 有了警示在前,取菜时,总会提心吊胆,心里想着能吃多少千万别剩下,但菜的种类实在很多且卖相诱人,取谁舍谁都心有不甘,于是乎,一边盘算着肚子的容量一边用眼睛的余光偷看站在身边的服务
|
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|