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双醛淀粉流变性的研究
引用本文:刘永,周家华. 双醛淀粉流变性的研究[J]. 浙江化工, 2005, 36(1): 14-15
作者姓名:刘永  周家华
作者单位:1. 广东肇庆学院轻工化学系,肇庆,526061
2. 广东工业大学轻工化工学院,广州,510090
摘    要:双醛淀粉毒性低、化学反应活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,而双醛淀粉的流变性会对双醛淀粉的应用产生重大的影响.本文研究了不同pH下制备双醛淀粉的流变性,结果表明:溶液呈胀流型,提高剪切速率,粘度略有增加,pH3.5下制备双醛淀粉的粘度比pH7下制备双醛淀粉的粘度低.

关 键 词:双醛淀粉  流变特性  粘度
文章编号:1006-4184(2005)01-0014-02
修稿时间:2004-11-12

Study on Rheological property of Dialdehyde Starch
LiuYong. Study on Rheological property of Dialdehyde Starch[J]. Zhejiang Chemical Industry, 2005, 36(1): 14-15
Authors:LiuYong
Abstract:Dialdehydestarch(DAS ) isa importantchemicalmaterialforithaslowtoxicity, highchemical reactivityand extensiveapplicationsinallsortsofindustry. The rheologicalpropertyofDAS hasgreateffecton its applications. Thispaperhad studiedrheologicalpropertyofDAS preparedindifferentpH . The resultsshowed the solutionwas a dilatantfluid, ofwhich viscosityincreasedwiththeincreaseofshearrateand theviscosityofDAS preparedinpH3 .5 was lowerthanthatinpH7 .
Keywords:Dialdehydestarch  Rheologicalproperty  Viscosity
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