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大学副教授研发出“不醉酒” 千杯不醉或成现实
摘 要:
<正>酒精穿肠过,喝了却不醉。近期,中南民族大学化学与材料学院副教授王利华研发了一种不醉酒。王利华介绍,喝醉酒主要是因为酒液下肚以后,乙醇进入血液并在全身循环,从而影响大脑意识,此时驾车就有醉驾风险。王利华研发的不醉酒控制了乙醇进入血液的时间和量。为了达到这个目的,王利华在白酒里加入了一些特定的可食用物质,这样的酒喝下后,在胃里形成
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