聚国厨典范 传技艺精粹——北京烹饪协会京华名厨联谊会成立

<正>中华饮食文化博大精深,一代一代的烹饪大师们为中华烹饪技艺的传承与发展付出了艰辛的劳动和卓越的努力,使中华饮食文化不断发扬光大。尊重传统,延续继承,图谋发展。北京烹饪协会以弘扬中华饮食文化为使命,以"尊重"、"传承"为根本,于2017年1月15日上午在人民大会堂宾馆组织召开了"聚国厨典范,传技艺精粹"主题大会,同时启动成立"北京烹饪协会京华名厨联谊会"。