| 烟草中蔗糖酯的研究进展 |
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| 引用本文： | 蔡莉莉,谢复炜,谢剑平.烟草中蔗糖酯的研究进展[J].烟草科技,2006(6):39-44. |
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| 作者姓名： | 蔡莉莉 谢复炜 谢剑平 |
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| 作者单位： | 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号,450001 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目 |
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| 摘 要： | 综述了烟草表面成分中的蔗糖酯的结构、影响其含量的因素、分离与分析、化学合成及其与烟气品质的关系,并对其在烟草行业中的应用前景进行了展望。
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| 关 键 词： | 烟叶 蔗糖酯(SE) 表面成分 分离 表征 合成 |
| 文章编号： | 1002-0861(2006)06-0039-06 |
| 修稿时间： | 2006年4月25日 |
Advance in Research of Sucrose Esters in Tobacco |
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| CAI LI-LI,XIE FU-WEI,XIE JIAN-PING.Advance in Research of Sucrose Esters in Tobacco[J].Tobacco Science & Technology,2006(6):39-44. |
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| Authors: | CAI LI-LI XIE FU-WEI XIE JIAN-PING |
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| Abstract: | The structure, factors influencing its contents, isolation, analysis, synthesis, and relationship with cigarette smoke quality of sucrose esters (SE) in cuticular components of tobacco leaves were reviewed, and the future of SE application in tobacco industry was also discussed. |
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| Keywords: | Tobacco leaf Sucrose esters Cuticular components Characterization Isolation Synthesis |
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