石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅和砷

对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅和砷进行了研究，以硝酸镍作为基体改进剂，用ＨＮＯ３－Ｈ２Ｏ２消化样品，然后直接进样的分析技术。该法操作简便，取样量少且回收率高，样品基体干扰消除较完全，极大地改善了铅、砷的检出限，测定灵敏度大大提高。应用该法，铅、砷的线性范围均为０μｇ／Ｌ－８０μｇ／Ｌ；回收率分别为１０１．５％，９０．４％；变异系数分别为４．１％，５．６％；检出限分别为２μｇ／Ｌ，４μｇ／Ｌ。