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| 超级富含铁转基因水稻开发成功 | |
| 引用本文： | 晓宜.超级富含铁转基因水稻开发成功[J].粮油食品科技,2009,17(5):69-69. |
| 作者姓名： | 晓宜 |
| 摘 要： | 湖南省稻谷产量2800万吨．每年产生200万吨“碎米”和大量米糠。这些副产品如今身价贵过大米，相关深加工技术达到国际领先水平。近日．湖南省科技厅组织以袁隆平为首的专家鉴定通过了“稻米淀粉糖深加工及副产物高效综合利用”技术。该项科技成果通过现代生物酶技术，米渣米糠等可以制成麦芽糊精、高纯度麦芽糖、食品级蛋白粉、医用葡萄糖、营养油等， |
| 关 键 词： | 深加工技术 国际领先水平 湖南省 米糠 米渣 制糖 研发 生物酶技术 |
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