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高效液相色谱法测定玉米赤霉烯酮的方法研究
引用本文:罗小虎,包清彬,杨潇,孔凌.高效液相色谱法测定玉米赤霉烯酮的方法研究[J].食品科技,2010(1).
作者姓名:罗小虎  包清彬  杨潇  孔凌
作者单位:西华大学生物工程学院;
基金项目:国家粮食局“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD08B07); 四川省重点学科建设项目
摘    要:以乙腈和NaCl溶液为提取剂提取玉米赤霉烯酮,固相萃取柱净化,高效液相色谱法荧光检测器检测。通过单因素和正交实验,探讨了料液比、乙腈∶NaCl溶液比、NaCl浓度、超声提取时间对提取效果的影响,得到最佳提取条件为料液比25∶100、乙腈∶NaCl溶液比80∶20、NaCl溶液浓度为40g/L、超声提取时间为15min;通过对固相萃取柱净化条件、液相色谱流动相、流速、柱温选择优化,得到以甲醇-水为流动相,甲醇与水比例为65∶35(v/v)、流速为1mL/min、柱温为30℃时,检测效果最好;通过对检测方法日内、日间加标回收实验,得到该检测方法回收率为78.2%~89.6%,相对标准偏差为1.5%~3.9%;检测限为8μg/kg。该方法简便快速,重现性好,适合于玉米赤霉烯酮的实际检测应用。

关 键 词:玉米赤霉烯酮  玉米  高效液相色谱  固相萃取  

Determination method of zearalenone by means of high-performance liquid chromatography
LUO Xiao-hu,BAO Qing-bin,YANG Xiao,KONG Ling.Determination method of zearalenone by means of high-performance liquid chromatography[J].Food Science and Technology,2010(1).
Authors:LUO Xiao-hu  BAO Qing-bin  YANG Xiao  KONG Ling
Affiliation:LUO Xiao-hu,BAO Qing-bin,YANG Xiao,KONG Ling (School of Bioengineering,Xihua University,Chengdu 610039)
Abstract:
Keywords:zearalenone  corn  HPLC  solid-phase extraction  
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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