| 梵净山野生藤茶中二氢杨梅素的提取及体外抗氧化研究 |
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| 引用本文： | 梁琍,邱岚,赵成刚. 梵净山野生藤茶中二氢杨梅素的提取及体外抗氧化研究[J]. 广州化工, 2015, 43(3): 48-50 |
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| 作者姓名： | 梁琍 邱岚 赵成刚 |
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| 作者单位： | 铜仁学院生物与农林工程学院,梵净山野生动植物资源保护与利用研究中心,梵净山特色动植物资源重点实验室,贵州 铜仁554300 |
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| 基金项目： | 梵净山特色动植物资源重点实验室[黔教合KY(2011)005];野生动植物保护与利用重点学科建设[黔教合重点学科字(2011)232] |
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| 摘 要： | 研究梵净山野生藤茶中二氢杨梅素的提取及体外抗氧化。采用超声波辅助法从梵净山野生藤茶中提取二氢杨梅素,以1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH)二种不同自由基体系研究二氢杨梅素的活性清除能力。结果表明:在实验浓度范围内,二氢杨梅素清除DPPH·的能力高于芦丁,二氢杨梅素浓度达到50 mg/L时,其清除率大于Vc,达到72.58%,随着二氢杨梅素浓度的增加,其清除·OH的能力逐步提高,最高可达到55.05%。因此,梵净山野生藤茶中二氢杨梅素具有较强的抗氧化能力。
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| 关 键 词： | 藤茶 二氢杨梅素 抗氧化活性 |
Study on Extraction and Antioxidant Activity in Vitro of Dihydromyricetin from the Wild Ampelopsis Grossedentata in Fanjing |
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| LIANG Li , QIU Lan , ZHAO Cheng-gang. Study on Extraction and Antioxidant Activity in Vitro of Dihydromyricetin from the Wild Ampelopsis Grossedentata in Fanjing[J]. GuangZhou Chemical Industry and Technology, 2015, 43(3): 48-50 |
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| Authors: | LIANG Li QIU Lan ZHAO Cheng-gang |
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| Affiliation: | LIANG Li;QIU Lan;ZHAO Cheng-gang;College of Biology and Agro - forestry Engineering,Tongren University,Research Center for Conservation and Utilization of Wildlife Resources in Fanjing Mountain,Key Laboratory of Special Wildlife Resources in Fanjing Mountain; |
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