| 大长山岛虾夷扇贝养殖海区及其体内细菌数量周年变化 |
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| 引用本文： | 赵晓美,桑雪,张公亮,侯红漫.大长山岛虾夷扇贝养殖海区及其体内细菌数量周年变化[J].大连工业大学学报,2015(2):84-87. |
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| 作者姓名： | 赵晓美 桑雪 张公亮 侯红漫 |
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| 作者单位： | 大连工业大学食品学院 |
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| 基金项目： | 辽宁省高等学校重大科技平台项目(2011191) |
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| 摘 要： | 采用平板涂布法(PC法)对大连长海县大长山岛虾夷扇贝(Mizuhopecten yessoensis)养殖海区的表层海水、10m层海水、成年虾夷扇贝鳃中的异养菌和致病性弧菌数量的周年变化进行了调查研究。结果表明,表层海水、10m层海水和虾夷扇贝鳃中,异养菌和致病性弧菌数量最高值均出现于5~7月,异养菌数量最高值分别为7.9×105、5.9×105 cfu/mL和1.2×105 cfu/g,致病性弧菌数量最高值分别为1.6×102、1.7×102 cfu/mL和87cfu/g;最低值均出现于11月至次年1月,异养菌数量最低值分别为1.7×105、8.0×104 cfu/mL和2.7×104 cfu/g,致病性弧菌数量最低值分别为60、67cfu/mL和28cfu/g。虾夷扇贝的鳃中致病性弧菌数量于春季呈现最高值87cfu/g。
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| 关 键 词： | 虾夷扇贝 异养菌 致病性弧菌 养殖海域 |
The annual change of bacteria numbers in Dachangshan Island aquaculture farm and its cultivated Japanese scallop(Mizuhopecten yessoensis) |
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| ZHAO Xiaomei;SANG Xue;ZHANG Gongliang;HOU Hongman.The annual change of bacteria numbers in Dachangshan Island aquaculture farm and its cultivated Japanese scallop(Mizuhopecten yessoensis)[J].Journal of Dalian Dalian Polytechnic University,2015(2):84-87. |
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| Authors: | ZHAO Xiaomei;SANG Xue;ZHANG Gongliang;HOU Hongman |
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| Affiliation: | ZHAO Xiaomei;SANG Xue;ZHANG Gongliang;HOU Hongman;School of Food Science and Technology,Dalian Polytechnic University; |
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