江南淮扬庭院的“真味”——北京淮扬府 |
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引用本文: | 李金广.江南淮扬庭院的“真味”——北京淮扬府[J].中国建筑装饰装修,2012(1):214-217. |
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作者姓名: | 李金广 |
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作者单位: | 中国装饰股份有限公司 |
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摘 要: | 《中装》:谈谈您在项目初期所作的调研及准备工作。李金广:由于我们所做的这个项目是主营淮扬菜,我们几次到扬州进行考察,既参观了扬州的瘦西湖、何园、个园等有名的园林建筑,还到东关街等老街,体验了扬州的风土人情。还参考了一些有关扬州历史的书籍文献,力求把淮扬府打造成一个高档的、有品位的、区别于其他地方中式的,与淮扬菜匹配的酒店会所。
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关 键 词: | 淮扬菜 江南 扬州 瘦西湖 庭院 园林建筑 酒店 准备工作 项目 品位 |
Beijing Huaiyangfu |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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