我国营养强化面粉推广中存在问题与对策 |
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引用本文: | 谢洁.我国营养强化面粉推广中存在问题与对策[J].面粉通讯,2008(6):51-51. |
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作者姓名: | 谢洁 |
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摘 要: | 本文综述了营养强化面粉的发展现状:目前,全球有80多个国家以立法或倡导方式推行,全球的面粉强化已经超过了20%;我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康,强化面粉国家标准起草工作已基本完成,《营养强化面粉国家标准》2010年将作为强制性标准向全国推行,所有的面粉生产企业都将加入到营养强化面粉生产行列中。推广营养强化面粉存在的主要问题:
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关 键 词: | 营养强化面粉 国家标准 强制性标准 营养健康 面粉工业 面粉生产 生产企业 |
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