|
|||||
|
|
| 我国早餐谷物食品的开发和展望 | |
| 作者姓名： | 黄志好 |
| 作者单位： | 中国食品发酵工业研究所!高工100027北京市朝阳区 |
| 摘 要： | 早餐谷物食品(Breakfast cereal food)是以谷物——玉米、大米、小麦、燕麦等为主要原料加工成加入牛奶(冷食)或稍煮沸片刻(热食)就可食用的早餐食品。其味道有本味,有加砂糖、蜂蜜、巧克力、肉桂等调味品,还有加葡萄 |
| 关 键 词： | 中国 早餐谷物食品 速煮型 谷物食品 发展 开发 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |