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| 1986年北京市食物中毒总结(食源性疾患) | |
| 引用本文： | 丁秀英 ,罗文青.1986年北京市食物中毒总结(食源性疾患)[J].食品科学,1987,8(10):44-48. |
| 作者姓名： | 丁秀英 罗文青 |
| 摘 要： | 为了更好的预防食物中毒的发生,使食物中毒的发病率下降,掌握食物中毒的特点及规律,使食物中毒的预防工作更加科学地、有的放矢地开展,现将1986年北京市食物中毒情况分析总结如下: |
| 关 键 词： | 食物中毒 中毒人数 食源性疾患 集体食堂 共饮 冷荤 细菌性食物中毒 北京市 生熟 沙门氏菌 |
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