| 超声波提取竹叶黄酮优化工艺研究 |
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| 引用本文： | 金锋. 超声波提取竹叶黄酮优化工艺研究[J]. 中国调味品, 2008, 33(4): 55-57 |
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| 作者姓名： | 金锋 |
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| 作者单位： | 江苏食品职业技术学院 食品工程系,江苏 淮安,223003 |
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| 摘 要： | 采用超声波提取法对青竹叶中黄酮类物质的提取条件进行了研究，通过正交实验得出：超声波提取提取法的最佳条件为乙醇浓度为75％，料液比为1：20，超声波功率为250W，超声时间为30min。
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| 关 键 词： | 竹叶 黄酮 超声波提取 超声波 提取条件 竹叶黄酮 优化 工艺研究 extraction supersonic flavones bamboo flavonoids process 超声时间 波功率 料液比 乙醇浓度 最佳 正交实验 黄酮类物质 |
| 文章编号： | 1000-9973(2008)04-0055-03 |
| 修稿时间： | 2007-11-21 |
Study on extraction process of flavonoids from bamboo flavones with supersonic extraction |
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| JIN Feng. Study on extraction process of flavonoids from bamboo flavones with supersonic extraction[J]. China Condiment, 2008, 33(4): 55-57 |
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| Authors: | JIN Feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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