| HPLC测定食品中山梨酸结果的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 王颖,任永红. HPLC测定食品中山梨酸结果的不确定度评定[J]. 现代科学仪器, 2008, 0(3) |
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| 作者姓名： | 王颖 任永红 |
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| 作者单位： | 1. 石家庄市卫生监督局,河北,050051
2. 石家庄市疾病预防控制中心,河北,050011 |
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| 摘 要： | 目的:全面地分析HPLC测定食品中山梨酸的不确定度来源与影响不确定度的因素.方法:通过建立数学模型,对测量过程中的不确定度进行了逐层分析和合成,采用最小二乘法对外标曲线拟合的不确定度进行了评定.结果:HPLC测定食品中山梨酸的相对扩展不确定度为3.2%.结论:该不确定度的评定方法在实际工作中具有较强的实用价值.
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| 关 键 词： | HPLC 不确定度 山梨酸 HPLC 测定 食品 山梨酸 结果 不确定度评定 Food Benzoic Acid Determination Results Uncertainty 价值 工作 评定方法 扩展不确定度 曲线拟合 外标 乘法 最小 分析和合成 |
Assessment of Uncertainty of Results in Determination of Benzoic Acid in Food by HPLC |
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| Wang Ying,Ren Yonghong. Assessment of Uncertainty of Results in Determination of Benzoic Acid in Food by HPLC[J]. Modern Scientific Instruments, 2008, 0(3) |
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| Authors: | Wang Ying Ren Yonghong |
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