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糟钵头(外一篇)
作者姓名:茅伯铭
作者单位: 
摘    要:糟钵头是上海独有的一道地方名菜,相传此菜始创于清嘉庆年间,由当时上海的著名厨师徐三创制。

关 键 词:地方名菜  上海  厨师
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