| 国内外食品分类系统研究 |
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| 引用本文： | 张弛,韩世鹤,高媛,石拓. 国内外食品分类系统研究[J]. 中国食品卫生杂志, 2023, 35(1): 97-106 |
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| 作者姓名： | 张弛 韩世鹤 高媛 石拓 |
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| 作者单位： | 1.中国检验检疫科学研究院,北京 100176;2.重庆市计量质量检测研究院,重庆 401123 |
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| 基金项目： | 中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目（2020JK013）;“十三五”国家重点研发计划（2018YFC1603600） |
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| 摘 要： | 食品分类系统是食品安全监管工作的基础。本文通过整理和分析国内外主要食品分类系统,指出我国现有食品分类系统中存在的主要问题,并提出建议,为完善我国食品分类系统提供参考。
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| 关 键 词： | 食品分类 监督抽检 食品安全大数据 |
| 收稿时间： | 2021-12-31 |
Research on food classification system at home and abroad |
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| ZHANG Chi,HAN Shihe,GAO Yuan,SHI Tuo. Research on food classification system at home and abroad[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2023, 35(1): 97-106 |
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| Authors: | ZHANG Chi HAN Shihe GAO Yuan SHI Tuo |
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| Affiliation: | 1.Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100176, China;2.Chongqing Academy of Metrology and Quality Inspection, Chongqing 401123, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food classification supervision and inspection food safety data |
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