| 单层连续冻结隧道装置的优化设计探讨 |
| |
| 引用本文： | 李敏,叶盛权.单层连续冻结隧道装置的优化设计探讨[J].冷饮与速冻食品工业,2003,9(4):19-22. |
| |
| 作者姓名： | 李敏 叶盛权 |
| |
| 作者单位： | 湛江海洋大学工程学院,广东湛江,524025 |
| |
| 摘 要： | 从节能角度，对连续冻结隧道装置的优化设计进行了研究探讨，着重分析了制冷系统和蒸发器结构的优化设计，为同类装置节能设计和节能分析提供了理论指导。
|
| 关 键 词： | 连续冻结隧道装置 优化设计 制冷系统 蒸发器结构 节能设计 速冻食品 |
| 文章编号： | 1007-0818(2003)04-0019-03 |
| 修稿时间： | 2003年5月30日 |
Optimum Design of the Serial Freezing Tunnel |
| |
| Abstract: | The optimum designing of the serial freezing tunnel, focusing on the refrigerating and evaporating apparatus, was studied for the purpose of saving electricity. The theoretical basis could be used as guidance for designing similar devices to save energy. |
| |
| Keywords: | serial freezing tunnel refrigerating apparatus optimum design |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
