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| 食盐加碘与人体健康 | |
| 作者姓名： | 马美华 李小华 |
| 作者单位： | 江苏经贸职业技术学院江苏省食品安全工程技术研究开发中心;江苏经贸职业技术学院工程技术学院; |
| 摘 要： | 对食盐加碘与人体健康的关系进行了详尽介绍,具体内容包括食盐加碘的概况,加碘盐的成分、浓度标准、工艺流程、检测方法,碘在人体内的分布及代谢,食盐加碘对人体健康的影响四个方面,以使人们更全面地了解食盐加碘与人体健康的关系。 |
| 关 键 词： | 食盐 加碘 健康 |
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