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| 木薯乙醇浓醪发酵工艺进展 | |
| 引用本文： | 刘海军,张钧,王继艳,马中义,徐友海,肖天雄,王龙辉,胡世洋,岳军,惠继星.木薯乙醇浓醪发酵工艺进展[J].化工科技,2014(2). |
| 作者姓名： | 刘海军 张钧 王继艳 马中义 徐友海 肖天雄 王龙辉 胡世洋 岳军 惠继星 |
| 作者单位： | 中国石油吉林石化公司研究院;中国石油吉林石化公司仓储中心;天津大学化工学院; |
| 基金项目： | 中国石油科技管理部基金项目(2011A-4904) |
| 摘 要： | 木薯是我国现阶段可以大规模工业利用、经济上可行的非粮燃料乙醇生产原料,具有广阔的发展前景。作者从木薯原料的除砂、优良酿酒酵母的选育、降低物料粘度、优化发酵工艺条件等关键性因素着手,介绍了木薯乙醇浓醪发酵的技术现状、发展趋势及存在的问题。 |
| 关 键 词： | 木薯 乙醇 浓醪发酵 |
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