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| 浓缩苹果汁生产中新技术的应用及发展建议 | |
| 引用本文： | 高海生,赵建功,等.浓缩苹果汁生产中新技术的应用及发展建议[J].冷饮与速冻食品工业,1996,2(4):32-33. |
| 作者姓名： | 高海生 赵建功 |
| 作者单位： | 河北农业技术师范学院 |
| 摘 要： | 浓缩苹果汁生产中新技术的应用及发展建议高海生，赵建功，李育华（河北农业技术师范学院，昌黎，０６６６００）近几年来，我国苹果年产量高达５００万ｔ以上，居世界第三位，预计到２０００年，苹果年产量可能超过１２００万ｔ．按世界常规，２０％用于果汁加工，因此每... |
| 关 键 词： | 浓缩苹果汁 生产技术 应用 发展 新技术 |
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