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| 方便面生产及消费前景画面观 | |
| 引用本文： | 姜燕京,成联.方便面生产及消费前景画面观[J].中国食品工业,1995(12). |
| 作者姓名： | 姜燕京 成联 |
| 作者单位： | 中国食品工业协会信息部 (姜燕京)，中国食品工业协会信息部(成联) |
| 摘 要： | <正> 日本日清公司1958年推出了第一包‘鸡肉拉面’,就此开创了方便面生产历史的先河。目前这种经高温蒸熟并脱水干燥的面粉制品已经风靡全球,深入家庭,成为居家旅游首选的方便食品。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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