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注射用油脂的研究进展
引用本文:王文一,裘爱泳. 注射用油脂的研究进展[J]. 中国油脂, 2002, 27(4): 82-84
作者姓名:王文一  裘爱泳
作者单位:江南大学食品学院,214036,江苏省无锡市惠河路170号
摘    要:介绍了注射用油脂的开发意义、研究进展和发展前景。

关 键 词:注射用油脂  精制  质量指标
文章编号:1003-7969(2002)04-0082-03
修稿时间:2002-03-12

Research Advancemeat of Oil for Injection
WANG Wen yi,QIU Ai yong. Research Advancemeat of Oil for Injection[J]. China Oils and Fats, 2002, 27(4): 82-84
Authors:WANG Wen yi  QIU Ai yong
Abstract:The significance, advance and prospect of oil for injection were introduced.
Keywords:oil for injection  refining  quality standard
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