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生料表面发酵制醋工艺的尝试
引用本文：柴家庆.生料表面发酵制醋工艺的尝试[J].江苏调味副食品,1990(4):10-11.
作者姓名：柴家庆
摘    要：
关 键 词：食醋  制造工艺  生料  表面发酵
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