珍珠贝肉制曲过程中物质代谢与酶活之间的关系<b class="markJ">简</b> 期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

珍珠贝肉制曲过程中物质代谢与酶活之间的关系简

引用本文：	崔春,赖晨戎,夏克胜,赵海峰,赵谋明.珍珠贝肉制曲过程中物质代谢与酶活之间的关系简[J].现代食品科技,2014(1):11-15,62.

作者姓名：	崔春赖晨戎夏克胜赵海峰赵谋明

摘要：
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