| 国内外品牌卷烟中的糖类和多元醇的HPLC法同时测定 |
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| 引用本文： | 郭磊,苏加坤,罗娟敏,徐达,邵灯寅,宋诗清,范灵慧,陆惠俊. 国内外品牌卷烟中的糖类和多元醇的HPLC法同时测定[J]. 食品与机械, 2016, 32(3): 73-76 |
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| 作者姓名： | 郭磊 苏加坤 罗娟敏 徐达 邵灯寅 宋诗清 范灵慧 陆惠俊 |
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| 作者单位： | 江西中烟工业有限责任公司技术中心，江西 南昌 330096;上海应用技术学院香料香精技术与工程学院，上海 201418 |
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| 基金项目： | 江西中烟工业有限责任公司技术创新项目（编号：赣烟工科技2014-03） |
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| 摘 要： | 采用Hi-Plex钙型强阳离子交换柱,以超纯水为流动相、示差折光仪为检测器,在进样量15μL、流速0.4mL/min、柱温80℃的条件下建立了高效液相色谱法同时测定烟草中的果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和甘油、丙二醇、山梨醇的方法。结果表明,该方法检测限、回收率、相对标准偏差分别在1.5~2.0 mg/L、97%~108%、0.89%~1.39%。同时,利用该方法对13种国内外品牌卷烟进行分析,结果发现所有卷烟样品中均检出了丙二醇和果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖,而仅在中国产卷烟1和C牌号进口卷烟中检出丙三醇的存在,表明大部分卷烟基本上不用甘油作保润剂。同时发现进口卷烟不同价位间所使用保润剂比例不同,其配方保润剂的设计思路可能充分考虑了烟叶类型的差异,值得深入探讨。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法；糖；多元醇；卷烟；品牌 |
Determination of sugars and polyols in domestic and imported cigarette brands |
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| GUOLei,SUJiakun,LUOJuanmin,XUD,SHAODengyin,SONGShiqing,FANLinghui,LUHuijun. Determination of sugars and polyols in domestic and imported cigarette brands[J]. Food and Machinery, 2016, 32(3): 73-76 |
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| Authors: | GUOLei SUJiakun LUOJuanmin XUD SHAODengyin SONGShiqing FANLinghui LUHuijun |
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| Affiliation: | Research and Development Centre, China Tobacco Jiangxi Industrial Co., LTD., Nanchang, Jiangxi 330096, China;Department of Biology and Food Engineering, Shanghai Institute of Technology, Shanghai 201418, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography sugar humectant cigarette brand |
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