| 黑曲霉高产糖化酶的分子水平研究方法概论 |
| |
| 引用本文： | 杨丽娟,余少文. 黑曲霉高产糖化酶的分子水平研究方法概论[J]. 食品研究与开发, 2016, 37(8): 204-208 |
| |
| 作者姓名： | 杨丽娟 余少文 |
| |
| 作者单位： | 深圳大学 生命科学学院，广东 深圳 518060 |
| |
| 基金项目： | 深圳市基础研究计划项目（JCYJ20140418091413587） |
| |
| 摘 要： | 黑曲霉是一株产糖化酶的特殊菌株,而糖化酶在制造葡萄糖、氨基酸、抗生素等发酵工业上有着广泛的应用。以黑曲霉出发菌株为研究材料,基因改造作为研究背景,通过综述诱变育种、基因敲除、RNA干扰、基因重组表达等分子改造技术,将改造后的菌株与出发菌株生产糖化酶的产量及活性分别进行测定评估。以此探讨高产糖化酶的黑曲霉分子改造的优良手段,为以后设计新的效率更好的高产糖化酶的黑曲霉分子改造研究提供技术支持。
|
| 关 键 词： | 黑曲霉；糖化酶；基因工程；分子改造技术 |
| 收稿时间： | 2015-05-18 |
The Research Methods on Molecular of Aspergillus niger for High-yield Glucoamylase |
| |
| YANG Li-juan,YU Shao-wen. The Research Methods on Molecular of Aspergillus niger for High-yield Glucoamylase[J]. Food Research and Developent, 2016, 37(8): 204-208 |
| |
| Authors: | YANG Li-juan YU Shao-wen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
