摘 要: | 邻苯二甲酸盐对人体健康有一定的威胁,因此食品及饮品中其含量有一定的限度,这类化合物性质类似植物油且有一定的挥发性,因此采取GC-MS法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)等邻苯二甲酸盐的含量,并对对白酒中DBP,DEHP,DINP测量结果的不确定度进行了评定。结果表明,白酒样品中DBP,DEHP,DINP含量的合成不确定度和扩展不确定度分别为0.004 mg/kg,0.008 mg/kg,0.004 mg/kg和0.008 mg/kg,0.016 mg/kg,0.008 mg/kg。
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