响应面法优化冬虫夏草CS.SYSU-Ⅱ胞内多糖提取工艺

采用响应面法优化冬虫夏草CS.SYSU-Ⅱ胞内多糖提取工艺。在单因素试验基础上,固定提取次数,选取液料比、提取时间、提取温度为自变量,多糖提取率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法确定最佳提取工艺条件。结果表明,热水浸提法提取胞内多糖的最佳工艺参数为:提取温度96.99℃、提取时间4.38 h、液料比35.78︰1(mL/g)、浸提次数2次,在此条件下,多糖提取率为5.47%。与理论预测值相比,其相对误差为0.15%。运用响应面分析法得出的冬虫夏草CS.SYSU-Ⅱ胞内多糖的提取工艺具有一定的实际应用价值。