裂壶藻突变株培养条件对产DHA的影响研究

为了使裂壶藻(Schizochytrium limacinum)突变株能够高产DHA,需要对培养条件进行优化。首先通过单因素试验考察接种量、培养温度、装液量和培养基初始pH等因素对二十二碳六烯酸产量的影响,再运用L9(34)正交试验确定培养条件为:接种量6%,培养温度26℃,初始pH 6.5,装液量60 mL/500 mL。在此条件下,油脂产量为15.11 g/L,DHA产量为6.18 g/L。优化后的DHA产量比以前提高了10.92%。该优化结果在同类研究中处于相对较高水平,对于工业化生产提供了科学依据。