| 液质联用法测定食品塑料包装材料中烷基胺 |
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| 引用本文： | 李秀英,黄金凤,区硕俊,岑建斌,侯向昶,叶嘉荣,吴楚森,王强.液质联用法测定食品塑料包装材料中烷基胺[J].食品研究与开发,2016,37(14). |
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| 作者姓名： | 李秀英 黄金凤 区硕俊 岑建斌 侯向昶 叶嘉荣 吴楚森 王强 |
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| 作者单位： | 广州质量监督检测研究院，广东广州514100 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科技计划项目（2015QK162） |
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| 摘 要： | 建立分散固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定食品塑料包装材料中6种烷基胺类物质(4,4'-亚基双环己胺、青霉胺、N,N-二甲基-1,3-丙二胺、N,N-二乙基-1,3-丙二胺、1,6-己二胺和5-氨基-1,3,3-三甲基环己甲胺)的分析方法。塑料样品用丙酮超声提取,C18和PSA混合净化后经Eclipse Plus C18色谱柱和0.1%甲酸水溶液(体积分数)-乙腈进行梯度洗脱分离,以串联质谱的多反应监测模式检测。6种烷基胺类物质在0.50μg/L~100μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数0.995 8~0.999 3;方法检出限(S/N=3)为0.23μg/kg~0.56μg/kg,平均回收率为83.6%~103%,精密度(n=6)为2.3%~6.1%。
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| 关 键 词： | 烷基胺 分散固相萃取净化 食品塑料包装材料 超高效相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2016/6/13 0:00:00 |
Determination of Alkylamines in Food Contact Plastic Package Materials by Ultra-High Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry |
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| LI Xiu-ying,HUANG Jin-feng,OU Shuo-jun,CEN Jian-bin,HOU Xiang-chang,YE Jia-rong,WU Chu-sen,WANG Qiang.Determination of Alkylamines in Food Contact Plastic Package Materials by Ultra-High Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry[J].Food Research and Developent,2016,37(14). |
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| Authors: | LI Xiu-ying HUANG Jin-feng OU Shuo-jun CEN Jian-bin HOU Xiang-chang YE Jia-rong WU Chu-sen WANG Qiang |
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